ファミリーマートのファミチキの賞味期限はどれくらいなんでしょうか？また保存方法には何があるのでしょうか？
ファミチキは4時間以内に食べましょう。保存には冷蔵庫を使います。
今回は発売以来ロングセラーを続けるファミチキを美味しく食べるための方法を記していきます。
ファミチキの賞味期限は?
ファミリーマートの店舗によりますと、ファミチキの賞味期限は揚げてから4時間とされています。それ以後は廃棄処分となります。
ですからこの4時間以内に買ったとしても、実際にいつ食べるのかによって賞味期限内なのか外なのか変わってきます。
なのでできるだけ早く食べた方が美味しく食べられる、ということになるのです。
ファミチキは衣がサクサクと食感が良く、チキンが柔らかく肉汁がたっぶりなところが売りなので、ファミリーマート側としてもなるべく早く食べて欲しいと思っているでしょうね。
理屈で言えば最大4時間までなら賞味期限内に収まる可能性があります。でもやはり温かいうちに食べたいですよね。
いつ揚げたかいちいち店員に聞くことはないので賞味期限を正確に知ることはまずありません。ファミチキの賞味期限はあってない様なものだと言えます。
ただ一応の目安として、遅くとも当日中に食べるのが基本でしょう。1日たつと固くなってしまいます。
揚げ物は腐ることより、油の酸化が問題になります。油の酸化によって味が悪くなったりお腹を壊したりしやすくなるのです。
食べる前には味や匂いの変化に気を付けましょう。
ファミチキの保存方法は?
何らかの理由でファミチキを食べきれず残してしまった場合など、どのように保存したらいいのでしょうか。
常温でそのまま置いておくとどうしても傷みが早くなりますよね。
保存方法は以下のようになります。
冷蔵庫で保存する
すぐに食べないのなら冷蔵庫に入れて保存しましょう。
冷蔵庫に入れておけば2日位は持ちます。
その場合、ファミチキが冷めてから1つずつラップし、それを保存袋に入れて空気を抜いてから冷蔵庫に入れます。チルド室に入れることができるなら更に安心です。
食べる時は電子レンジで軽く温めた後トースターで焼きます。カリッと仕上がって美味しく食べることができます。
冷凍庫で保存する
もっと長く(2日以上）保存したいのなら冷凍庫に入れます。
冷凍庫の場合でも2週間以内位で食べきることをお勧めします。
その場合も、冷めた状態で1つずつラップしジップロップに入れて保存します。ラップの前にクッキングシートで包むと余計な油分をカットできます。
食べる時は冷蔵庫へ移して解凍しますが、できれば前日からゆっくり時間をかけて解凍した方がベターです。
すぐに食べたいのなら、電子レンジで半解凍してからトースターで焼きます。これもカリッと美味しくいただけます。
ファミチキ簡単アレンジ料理
ファミチキに少し飽きてきた方に、ファミチキを使った簡単で美味しい料理のレシピを紹介します。
ファミチキシーザーサラダ
材料：
- ファミチキ 1個
- レタス他野菜 適量
- ゆで卵 1個
- シーザードレッシング 適量
作り方：
- ファミチキを8等分位に切る。
- 野菜をやや細かく切って器に盛る。
- ゆで卵をお好みの形に切ってそえる。
- その上に切ったファミチキをのせる。
- シーザードレッシングをかけて完成。
ファミチキ簡単チャーハン
材料：
- ファミチキ 1個
- 玉ねぎ 半個
- ご飯 1膳
- 鶏がらスープの素 適量
- 塩コショウ 適量
作り方：
- 玉ねぎを千切りにして、ゴマ油をひいて熱したフライパンで炒める。
- 塩コショウを適量入れて味付けする。
- ファミチキを細かく切って入れて炒める。
- ご飯を入れて炒める。
- 鶏がらスープの素を適量入れて完成。
ファミチキスープ
材料：
- ファミチキ 1個
- もやし 半袋
- 和風だし 小さじ2杯
- 水 500ml
作り方：
- 鍋に水とファミチキ1個を入れて、中火で5分間煮込む。
- 煮だったら和風だしを入れる。
- もやしを入れてひと煮立ちさせる。
- カップなどによそって完成。
まとめ
- ファミチキの賞味期限は買ってから最大4時間。ただしできるだけ早く食べた方が美味しい。
- ファミチキの保存方法は2日以内なら冷蔵庫に入れる。それ以上なら冷凍庫に入れる。
- 電子レンジをうまく使って、トースターで焼けば美味しく食べることができる。
そのまま食べてもアレンジしても美味しいファミリーマートのファミチキ。
以上を是非参考にしてより美味しく召し上がってくださいね。
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